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Pâtes Rustiques Crémeuses au Potiron Rôti et au Comté

Préparation

12 étapes · 2 h 46
Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 2 h 46

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Pâtes Rustiques Crémeuses au Potiron Rôti et au Comté

Un plat réconfortant et parfumé, parfait pour les soirées fraîches d'automne. La douceur du potiron se marie à la richesse du comté dans une sauce onctueuse.

Temps2 h 46
Portions2
Énergie937 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 2 personnes

  • 500 gpotiron500 g, soit environ 250 g par personne
  • 160 gpâtes160 g, soit environ 80 g par personne
  • 150 mlcrème liquideun grand verre (15 cl)
  • 150 gfromage à raclette150 g, soit environ 75 g par personne
  • 100 géchalotes4 échalotes
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
  • 200 mlbouillon de légumesun grand verre (20 cl)
  • 2 gsel½ cuillère à café
  • 0,5 gpoivre2 pincées
937kcal par portion
Protéines33 g
Glucides76 g
Lipides54 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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