Préparation
10 étapes · 1 h 30Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
10 étapes · 1 h 30
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Boulgour aux Courge Butternut et Épinards Simples
Un plat réconfortant et rapide, parfait pour un dîner en semaine d'automne.
Temps1 h 30
Portions4
Énergie352 kcal
Étapes10
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 240 gboulgour1 verre de 20 cl et demi (240 g)
- 750 gcourge butternutles trois quarts d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 300 gépinards300 g, soit environ 75 g par personne
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 1,2 Leau1,2 litre
- 3 gsel½ cuillère à café
- 0,5 gpoivre2 pincées
352kcal par portion
Protéines12 g
Glucides55 g
Lipides6 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
