Préparation
6 étapes · 1 h 17Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
6 étapes · 1 h 17
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Verrines de Patate Douce et Légumes Sautés aux Saveurs d'Afrique de l'Ouest
Des verrines colorées et douces, inspirées des saveurs d'Afrique de l'Ouest, parfaites pour l'automne, et naturellement sans gluten.
Temps1 h 17
Portions4
Énergie209 kcal
Étapes6
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 400 gpatates douces1 à 2 patates douces
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 300 gcourgettes1 à 2 courgettes
- 200 gpoivrons rouges1 à 2 poivrons rouges
- 20 ggingembre fraisun morceau de 4 cm (20 g), râpé
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml)
- 30 gconcentré de tomate2 cuillères à soupe
- 10 gcurry1 cuillère à soupe et demie
- 100 mleauun petit verre (10 cl)
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 0,5 gpoivre2 pincées
209kcal par portion
Protéines4 g
Glucides26 g
Lipides8 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
