Préparation
12 étapes · 1 h 04Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 1 h 04
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Pâtes aux Champignons et à la Vinaigrette Moutardée
Un plat réconfortant et savoureux où des pâtes sont enveloppées d'une sauce légère et d'une vinaigrette maison acidulée, parfaite pour les journées fraîches d'automne.
Temps1 h 04
Portions4
Énergie577 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 240 gpâtes240 g, soit environ 60 g par personne
- 300 gchampignons de Paris15 champignons de Paris
- 200 géchalotes8 échalotes
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 40 mlvinaigre de vin2 cuillères à soupe et demie (40 ml)
- 30 gmoutarde2 cuillères à soupe
- 1,5 Leau1,5 litre
- 300 gfromage à raclette300 g, soit environ 75 g par personne
- 3 gsel½ cuillère à café
- 0,5 gpoivre2 pincées
577kcal par portion
Protéines28 g
Glucides52 g
Lipides27 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
