Préparation
5 étapes · 1 h 20Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
5 étapes · 1 h 20
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Soupe de Courge et Carottes
Une soupe crémeuse et savoureuse, parfaite pour les petits, qui se conserve très bien.
Temps1 h 20
Portions4
Énergie169 kcal
Étapes5
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 750 gcourge butternutles trois quarts d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 400 gcarottes5 carottes (400 g)
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 30 ggingembre fraisun morceau de 6 cm (30 g), râpé
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 1,5 Lbouillon de légumes1,5 litre
- 3 gsel½ cuillère à café, à ajuster
- 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
169kcal par portion
Protéines5 g
Glucides21 g
Lipides6 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
