Préparation
5 étapes · 2 h 40Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
5 étapes · 2 h 40
Créez votre compte gratuit pour cuisiner cette recette
Les étapes s’ouvrent ici même, tout de suite. Une minute, rien à installer.
J’ai déjà un compte← Plats
Mijoté Végétal Réconfort aux Légumes Racines et Lentilles
Un plat mijoté végétalien, riche et réconfortant, parfait pour les soirées fraîches d'automne et qui se congèle très bien.
Temps2 h 40
Portions4
Énergie654 kcal
Étapes5
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 500 gpommes de terre3 à 4 pommes de terre
- 400 gcarottes5 carottes (400 g)
- 300 gpanais2 panais (300 g)
- 300 goignons3 oignons (300 g)
- 200 glentilles vertes1 verre de 20 cl (200 g), rincées
- 1,5 Lbouillon de légumes1,5 litre, prêt à l'emploi
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml), pour faire revenir
- 2 gthym1 cuillère à café, frais ou séché
- 400 mllait de cocoune boîte de 40 cl, pour la texture
- 4 gsel1 cuillère à café rase, à ajuster
- 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
654kcal par portion
Protéines21 g
Glucides68 g
Lipides28 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
