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Pâtes Fraîcheur au Citron, Ricotta et Menthe

Préparation

10 étapes · 40 min
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
10 étapes · 40 min

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Pâtes Fraîcheur au Citron, Ricotta et Menthe

Un plat de pâtes léger et vif, parfait pour les journées chaudes, avec un goût frais de citron et une touche de menthe.

Temps40 min
Portions4
Énergie346 kcal
Étapes10
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 240 gpâtes240 g, soit environ 60 g par personne
  • 200 gricottales trois quarts d'un pot de 250 g (200 g)
  • 2citrons2 citrons (200 g)
  • 10 gmentheun petit bouquet (10 g)
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
  • 2,5 Leau2,5 litres
  • 3 gsel½ cuillère à café
  • 0,5 gpoivre2 pincées
346kcal par portion
Protéines12 g
Glucides47 g
Lipides11 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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