Préparation
7 étapes · 2 h 25Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
7 étapes · 2 h 25
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Pâtes aux Courges et Champignons
Un plat réconfortant et gourmand, parfait pour les enfants, préparé avec des légumes simples.
Temps2 h 25
Portions4
Énergie632 kcal
Étapes7
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 240 gpâtes240 g, soit environ 60 g par personne, crus
- 600 gcourge butternutles deux tiers d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 300 gchampignons de Paris15 champignons de Paris
- 100 goignons1 oignon (100 g), hachés
- 500 mllait demi-écrémé50 cl (un demi-litre), pour la sauce
- 150 gcrème fraîche épaisse150 g, pour la sauce
- 150 gemmental râpéles trois quarts d'un sachet de 200 g (150 g), pour le gratin
- 20 gbeurre1 cuillère à soupe et demie, pour faire revenir
- 3 gsel½ cuillère à café, à ajuster
- 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
632kcal par portion
Protéines26 g
Glucides62 g
Lipides29 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
