Préparation
11 étapes · 2 h 20Le matériel
Mise en place
Cuisson
11 étapes · 2 h 20
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Rôti de Saumon et Légumes à la Sauce Soja et Gingembre
Un plat japonais léger et parfumé, parfait pour un dîner d'automne.
Temps2 h 20
Portions4
Énergie447 kcal
Étapes11
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 400 gsaumon400 g, soit environ 100 g par personne, filets entiers
- 600 gpatates douces2 à 3 patates douces
- 400 gcarottes5 carottes (400 g)
- 400 gbrocoli1 brocoli (400 g)
- 30 ggingembre fraisun morceau de 6 cm (30 g), râpé
- 80 mlsauce sojaun petit verre (80 ml), pour la sauce
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml), pour la cuisson
- 50 mleau3 cuillères à soupe et demie (50 ml), pour la sauce
- 2oignons rouges2 oignons rouges (200 g), en quartiers
- 3 gsel½ cuillère à café, à ajuster
- 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
447kcal par portion
Protéines29 g
Glucides36 g
Lipides18 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
