Préparation
11 étapes · 1 h 54Le matériel
Mise en place
Cuisson
11 étapes · 1 h 54
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Riz Crémeux aux Légumes et Protéines Végétales
Un plat de riz réconfortant, inspiré des saveurs automnales, entièrement végétalien et facile à préparer avec peu de vaisselle.
Temps1 h 54
Portions4
Énergie388 kcal
Étapes11
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 200 griz1 verre de 20 cl (200 g)
- 700 gcourge butternutles deux tiers d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 320 gcarottes4 carottes (320 g)
- 200 gcéleri branche5 céleris branche
- 400 gtomates pelées en conserve1 boîte de 400 g
- 1,2 Lbouillon de légumes1,2 litre
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml)
- 1piment frais1 piment frai
- 3 gcumin1 cuillère à café
- 20 ggousses d'ail4 gousses d'ail
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 0,5 gpoivre2 pincées
388kcal par portion
Protéines9 g
Glucides63 g
Lipides9 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
