Préparation
10 étapes · 1 h 30Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
10 étapes · 1 h 30
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Bol de Lentilles Grec au Chou Rouge et Betterave
Un plat végétarien coloré et nourrissant, parfait pour les enfants, inspiré des saveurs méditerranéennes.
Temps1 h 30
Portions4
Énergie400 kcal
Étapes10
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 250 glentilles vertes1 verre de 20 cl et demi (250 g), secs
- 400 gchou rougela moitié d'un chou rouge (un entier pèse environ 900 g)
- 300 gbetteraves cuites2 betteraves cuites (300 g)
- 400 gpoireaux2 à 3 poireaux
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 300 gtomates cerisesenviron 20 tomates cerises (300 g), enti
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml), total
- 30 mljus de citron2 cuillères à soupe (30 ml), total
- 1,5 Leau1,5 litre, total
- 4 gsel1 cuillère à café rase, total
- 0,5 gpoivre2 pincées, total
400kcal par portion
Protéines21 g
Glucides50 g
Lipides9 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
