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Poulet Grillé aux Épices et Légumes Méditerranéens

Préparation

10 étapes · 1 h 15
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
10 étapes · 1 h 15

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Poulet Grillé aux Épices et Légumes Méditerranéens

Un plat léger et savoureux inspiré des saveurs du Levant, parfait pour un automne sans gluten.

Temps1 h 15
Portions4
Énergie309 kcal
Étapes10
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 600 gblancs de poulet4 à 5 blancs de poulet
  • 300 gaubergines1 à 2 aubergines
  • 240 gpoivrons rouges1 à 2 poivrons rouges
  • 300 gcourgettes1 à 2 courgettes
  • 100 goignons rouges1 oignon rouge (100 g)
  • 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml), total pour la cuisson
  • 5 gzeste de citron5 g
  • 4 gsel1 cuillère à café rase, sel total
  • 0,5 gpoivre2 pincées, poivre total
  • 3 gorigan1 cuillère à café, épice totale
309kcal par portion
Protéines38 g
Glucides9 g
Lipides12 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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