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Pains Moelleux au Chou et Betterave

Préparation

12 étapes · 5 h 22
Le matériel
Mise en place
12 étapes · 5 h 22

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Pains Moelleux au Chou et Betterave

Un pain doux et réconfortant, parfait pour les petits, avec le goût terreux de la betterave et le croquant du chou.

Temps5 h 22
Portions4
Énergie618 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 450 gfarine complète3 verres de 20 cl et demi (450 g)
  • 300 mleauun bol (30 cl)
  • 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml)
  • 200 gbetteraves cuites1 à 2 betteraves cuites
  • 300 gchou blancun tiers de chou blanc (un entier pèse environ 900 g), finement haché
  • 100 goignons1 oignon (100 g), finement hachés
  • 10 glevure de boulanger1 sachet de 8 g (10 g)
  • 50 gsucre4 cuillères à soupe
  • 4 gsel1 cuillère à café rase
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
618kcal par portion
Protéines15 g
Glucides94 g
Lipides16 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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