Préparation
12 étapes · 1 h 58Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 1 h 58
Créez votre compte gratuit pour cuisiner cette recette
Les étapes s’ouvrent ici même, tout de suite. Une minute, rien à installer.
J’ai déjà un compte← Plats
Risotto Crémeux à la Courge Butternut et au Parmesan
Un plat réconfortant, riche et doux, qui célèbre les saveurs chaleureuses de l'automne avec un riz crémeux et parfumé au fromage.
Temps1 h 58
Portions4
Énergie452 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 600 gcourge butternutles deux tiers d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 240 griz1 verre de 20 cl et demi (240 g)
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 1,6 Lbouillon de légumes1,6 litre
- 40 gbeurre2 cuillères à soupe et demie
- 80 gparmesan80 g
- 100 mleauun petit verre (10 cl)
452kcal par portion
Protéines14 g
Glucides60 g
Lipides16 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
