Préparation
12 étapes · 2 h 10Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 2 h 10
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Grand Bol de Viande et Légumes à la Provençale pour Enfants
Une salade composée riche en protéines et légumes de saison, inspirée des saveurs méditerranéennes, parfaite pour un repas complet et sans gluten.
Temps2 h 10
Portions4
Énergie466 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 400 gfilet mignon de porc1 filet mignon de porc (400 g)
- 600 gpommes de terre4 pommes de terre (600 g)
- 500 gcourge butternutla moitié d'une courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 320 gcarottes4 carottes (320 g)
- 200 goignons rouges2 oignons rouges (200 g), en quartiers
- 320 gtomates cerisesenviron 20 tomates cerises (320 g)
- 80 golives noiresenviron 20 olives noires (80 g), entiers
- 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml)
- 10 mlvinaigre de vin2 cuillères à café
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 0,5 gpoivre2 pincées
466kcal par portion
Protéines28 g
Glucides43 g
Lipides17 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
