Préparation
12 étapes · 2 h 30Le matériel
Mise en place
12 étapes · 2 h 30
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Pancakes Moelleux au Poulet Effiloché et Légumes
Des pancakes moelleux garnis d'un mélange savoureux de poulet cuit et de légumes de saison, inspirés des saveurs d'un bouillon réconfortant.
Temps2 h 30
Portions4
Énergie838 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 750 gpoulet entier750 g, soit environ 188 g par personne, pour la garniture
- 2oignons rouges2 oignons rouges (200 g), pour la garniture
- 4carottes4 carottes (320 g), pour la garniture
- 2poivrons rouges2 poivrons rouges (300 g), pour la garniture
- 50 ggingembre fraisun morceau de 10 cm (50 g), pour le bouillon
- 2feuilles de laurier2 feuilles de laurier, pour le bouillon
- 2 Leau2 litres, pour le bouillon
- 250 gfarine2 verres de 20 cl (250 g), pour les pancakes
- 4œufs4 œufs, pour les pancakes
- 500 mllait demi-écrémé50 cl (un demi-litre), pour les pancakes
- 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml), pour la cuisson
- 30 gconcentré de tomate2 cuillères à soupe, pour la garniture
- 60 mlsauce soja4 cuillères à soupe (60 ml), pour l'assaisonnement
838kcal par portion
Protéines61 g
Glucides65 g
Lipides35 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
