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Pâtes aux Betteraves et Petits Pois

Préparation

12 étapes · 1 h 06
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
12 étapes · 1 h 06

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Pâtes aux Betteraves et Petits Pois

Une salade de pâtes colorée et facile, parfaite pour le déjeuner au travail.

Temps1 h 06
Portions4
Énergie473 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 240 gpâtes240 g, soit environ 60 g par personne, pâtes courtes
  • 200 gbetteraves cuites1 à 2 betteraves cuites, prêtes à l'emploi
  • 200 gpetits pois200 g, soit environ 50 g par personne, frais ou surgelés
  • 150 gmaïs doux150 g, soit environ 38 g par personne, frais ou en conserve
  • 150 gmozzarella1 à 2 mozzarellas
  • 250 gcourgettes1 à 2 courgettes
  • 200 gtomates cerisesenviron 15 tomates cerises (200 g)
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml), pour l'assaisonnement
  • 10 mlvinaigre de vin2 cuillères à café, pour l'assaisonnement
  • 4 gsel1 cuillère à café rase, à ajuster
  • 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
473kcal par portion
Protéines19 g
Glucides64 g
Lipides13 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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