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Pâtes aux Poireaux et Carottes Douces

Préparation

6 étapes · 1 h 10
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
6 étapes · 1 h 10

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Pâtes aux Poireaux et Carottes Douces

Une salade de pâtes simple et savoureuse, parfaite pour un déjeuner à emporter.

Temps1 h 10
Portions4
Énergie342 kcal
Étapes6
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 200 gpâtes200 g, soit environ 50 g par personne, coquillettes
  • 600 gpoireaux4 poireaux (600 g), bien coupés
  • 400 gcarottes5 carottes (400 g)
  • 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml), pour l'assaisonnement
  • 20 mlvinaigre de vin1 cuillère à soupe et demie (20 ml), pour l'assaisonnement
  • 2 Leau2 litres
  • 4 gsel1 cuillère à café rase, à ajouter dans l'eau
  • 0,5 gpoivre2 pincées, à ajouter à la fin
342kcal par portion
Protéines9 g
Glucides48 g
Lipides11 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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