Préparation

10 étapes · 1 h 05

Le matériel

Mise en place

Cuisson

Assemblage et assaisonnement

10 étapes · 1 h 05

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Salade de Légumes et Betteraves

Name: Salade de Légumes et Betteraves
Total time: 65 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 150 g betteraves cuites; 150 g poireaux; 100 g chou blanc; 100 g pommes; 15 ml vinaigre de vin; 20 ml huile d'olive; 10 g moutarde; 50 ml eau; 1 g sel; 0,5 g poivre

Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un repas léger.

Temps1 h 05

Portions2

Énergie191 kcal

Étapes10

Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

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Ingrédients · pour 2 personnes

150 gbetteraves cuites1 betterave cuite (150 g)
150 gpoireaux1 poireau (150 g)
100 gchou blanc100 g, soit un morceau de chou blanc
100 gpommes1 pomme (100 g)
15 mlvinaigre de vin1 cuillère à soupe (15 ml)
20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
10 gmoutarde2 cuillères à café
50 mleau3 cuillères à soupe et demie (50 ml)
1 gsel2 pincées
0,5 gpoivre2 pincées

191kcal par portion

Protéines3 g

Glucides17 g

Lipides11 g

Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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