Préparation
12 étapes · 2 h 30Le matériel
Mise en place
12 étapes · 2 h 30
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Gratin de Pommes de Terre, Poireaux et Courge Butternut
Un gratin réconfortant et savoureux avec des pommes de terre, des poireaux et de la courge butternut, agrémenté d'une touche de curry, parfait pour les débutants. Ce plat est végétarien et utilise des légumes simples.
Temps2 h 30
Portions4
Énergie626 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 600 gpommes de terre4 pommes de terre (600 g), à éplucher et couper
- 600 gpoireaux4 poireaux (600 g), à couper
- 300 gchampignons de Paris15 champignons de Paris, à couper
- 300 gcourge butternutun tiers de courge butternut (une entière pèse environ 1 kg), à éplucher et couper
- 200 gfromage à raclette200 g, soit environ 50 g par personne, à râper
- 600 mllait entier60 cl
- 150 mlcrème liquideun grand verre (15 cl)
- 8 gcurry1 cuillère à soupe
- 10 ggingembre fraisun morceau de 2 cm (10 g), à râper
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 0,5 gpoivre2 pincées
626kcal par portion
Protéines25 g
Glucides45 g
Lipides36 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
