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Pâtes aux Poireaux et Champignons Doux

Préparation

12 étapes · 1 h 07
Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 1 h 07

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Pâtes aux Poireaux et Champignons Doux

Un plat de pâtes simple et réconfortant, parfait pour un dîner en semaine.

Temps1 h 07
Portions4
Énergie317 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 200 gpâtes200 g, soit environ 50 g par personne, type penne pour enfants
  • 400 gpoireaux2 à 3 poireaux, net
  • 300 gchampignons de Paris15 champignons de Paris, frais
  • 1,5 Leau1,5 litre, pour cuire les pâtes
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml), pour la cuisson
  • 400 mlbouillon de légumes40 cl, pour la sauce
  • 150 gjambon blanc3 à 4 tranches de jambon blanc
  • 3 gsel½ cuillère à café, à ajuster
  • 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
317kcal par portion
Protéines17 g
Glucides43 g
Lipides7 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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