Préparation
8 étapes · 1 h 50Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
8 étapes · 1 h 50
Créez votre compte gratuit pour cuisiner cette recette
Les étapes s’ouvrent ici même, tout de suite. Une minute, rien à installer.
J’ai déjà un compte← Plats
Rouleaux de Poisson Doux aux Légumes et Choux
Un plat de poisson délicat, inspiré des saveurs légères et fraîches du thaï, parfait pour les petits gourmands.
Temps1 h 50
Portions4
Énergie342 kcal
Étapes8
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 200 gfilet mignon de porcla moitié d'un filet mignon de porc (un entier pèse environ 400 g), haché en fines lanières
- 300 gpavés de saumon2 à 3 pavés de saumon
- 300 gpoireaux2 poireaux (300 g)
- 400 gchou blancla moitié d'un chou blanc (un entier pèse environ 900 g), finement haché
- 240 gcarottes3 carottes (240 g), coupées en fines juliennes
- 160 gpoivrons rouges1 poivron rouge (160 g)
- 10 ggingembre fraisun morceau de 2 cm (10 g), râpé
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 40 mljus de citron2 cuillères à soupe et demie (40 ml)
- 150 mleauun grand verre (15 cl)
- 1piment frais1 piment frai
342kcal par portion
Protéines30 g
Glucides15 g
Lipides17 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
