Préparation
8 étapes · 35 min8 étapes · 35 min
Créez votre compte gratuit pour cuisiner cette recette
Les étapes s’ouvrent ici même, tout de suite. Une minute, rien à installer.
J’ai déjà un compte← Soupes
Soupe-Repas Chinoise aux Légumes et Tofu
Une soupe-repas réconfortante inspirée des saveurs d'Asie, riche en légumes de saison et en protéines végétales.
Temps35 min
Portions4
Énergie295 kcal
Étapes8
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 1,5 Lbouillon de légumes1,5 litre
- 200 gchou blancun quart de chou blanc (un entier pèse environ 900 g)
- 200 gcarottes2 à 3 carottes
- 200 gpoireaux1 à 2 poireaux
- 200 gchampignons de Paris10 champignons de Paris
- 400 gtofu400 g, soit environ 100 g par personne
- 15 ggingembre fraisun morceau de 3 cm (15 g)
- 2échalotes2 échalotes
- 60 mlsauce soja4 cuillères à soupe (60 ml)
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 10 ggraines de sésame1 cuillère à soupe
- 0,5 gpoivre2 pincées
295kcal par portion
Protéines19 g
Glucides15 g
Lipides16 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
