Préparation
12 étapes · 3 h 30Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 3 h 30
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Soupe froide de tomates et poivrons rouges
Une soupe fraîche, parfaite pour le déjeuner ou les pique-niques.
Temps3 h 30
Portions4
Énergie189 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 1 kgtomates8 à 9 tomates, bien mûrs
- 400 gpoivrons rouges2 à 3 poivrons rouges, bien mûrs
- 200 gconcombreles deux tiers d'un concombre (un entier pèse environ 300 g), bien mûrs
- 150 goignons1 à 2 oignons, bien mûrs
- 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml)
- 30 mlvinaigre de vin2 cuillères à soupe (30 ml)
- 500 mleau50 cl (un demi-litre)
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 100 gglaçons4 glaçons (100 g)
189kcal par portion
Protéines3 g
Glucides19 g
Lipides10 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
