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Soupe de Poireaux et Carottes

Préparation

5 étapes · 40 min
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
5 étapes · 40 min

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Soupe de Poireaux et Carottes

Une soupe réconfortante et facile à digérer, parfaite pour les enfants, pleine de légumes doux.

Temps40 min
Portions4
Énergie223 kcal
Étapes5
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 400 gpoireaux2 à 3 poireaux
  • 400 gcarottes5 carottes (400 g)
  • 600 gpommes de terre4 pommes de terre (600 g)
  • 2,5 Leau2,5 litres
  • 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
  • 4 gsel1 cuillère à café rase
  • 0,5 gpoivre2 pincées
  • 10 ggingembre fraisun morceau de 2 cm (10 g), râpé
223kcal par portion
Protéines5 g
Glucides34 g
Lipides5 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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