Préparation
12 étapes · 1 h 44Le matériel
Mise en place
Cuisson
12 étapes · 1 h 44
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Soupe Crémeuse aux Courges et aux Pommes de Terre, Touche Douce
Une soupe onctueuse et réconfortante, mettant en valeur la douceur de la courge et de la pomme de terre, parfaite pour un repas léger d'automne.
Temps1 h 44
Portions2
Énergie390 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 2 personnes
- 350 gcourge butternutun tiers de courge butternut (une entière pèse environ 1 kg)
- 200 gpommes de terre1 à 2 pommes de terre
- 150 goignons1 à 2 oignons
- 750 mlbouillon de légumes75 cl
- 15 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe (15 ml)
- 250 mleauun bol (25 cl)
- 100 mlcrème liquideun petit verre (10 cl)
- 2 gsel½ cuillère à café
- 0,5 gpoivre2 pincées
390kcal par portion
Protéines7 g
Glucides34 g
Lipides23 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
