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Salade Méditerranéenne de Lentilles et Légumes

Préparation

12 étapes · 50 min
Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
12 étapes · 50 min

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Salade Méditerranéenne de Lentilles et Légumes

Une salade nourrissante, parfaite pour le bureau, qui se déguste fraîche et tient parfaitement au réfrigérateur.

Temps50 min
Portions4
Énergie367 kcal
Étapes12
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss

Ingrédients · pour 4 personnes

  • 200 glentilles vertes1 verre de 20 cl (200 g), cru
  • 300 gtomates cerisesenviron 20 tomates cerises (300 g), enti
  • 300 gcourgettes1 à 2 courgettes, enti
  • 200 goignons rouges2 oignons rouges (200 g), enti
  • 150 golives noiresenviron 40 olives noires (150 g), enti
  • 40 mlvinaigre de vin2 cuillères à soupe et demie (40 ml), liquide
  • 40 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe et demie (40 ml), liquide
  • 1,5 Leau1,5 litre, liquide
367kcal par portion
Protéines16 g
Glucides31 g
Lipides17 g
Calculées avec la table CIQUAL de l’Anses, ingrédient par ingrédient.

À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus

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