Préparation
5 étapes · 1 h 40Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
5 étapes · 1 h 40
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Gratin Doux de Champignons et Poireaux aux Betteraves
Un gratin réconfortant et doux fait avec des champignons, des poireaux et des betteraves, parfait pour les enfants.
Temps1 h 40
Portions4
Énergie852 kcal
Étapes5
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 400 gpoireaux2 à 3 poireaux, net
- 300 gchampignons de Paris15 champignons de Paris, net
- 200 gbetteraves cuites1 à 2 betteraves cuites, net
- 250 gcourge butternutun quart de courge butternut (une entière pèse environ 1 kg), net
- 300 gpommes de terre2 pommes de terre (300 g), net
- 500 mllait demi-écrémé50 cl (un demi-litre), net
- 2œufs2 œufs, net
- 30 gbeurre2 cuillères à soupe, net
- 600 gfromage à raclette600 g, soit environ 150 g par personne, net
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml), net
- 3 gsel½ cuillère à café, net
- 0,5 gpoivre2 pincées, net
852kcal par portion
Protéines49 g
Glucides31 g
Lipides57 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
