Préparation
9 étapes · 2 h 50Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
9 étapes · 2 h 50
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Gratin de Légumes Doux aux Poireaux et Choux
Un gratin de légumes doux et réconfortant, inspiré des saveurs nordiques, parfait pour les débutants.
Temps2 h 50
Portions4
Énergie260 kcal
Étapes9
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 400 gpoireaux2 à 3 poireaux, net
- 300 gchou blancun tiers de chou blanc (un entier pèse environ 900 g), net
- 600 gpommes de terre4 pommes de terre (600 g), net
- 300 gcourge butternutun tiers de courge butternut (une entière pèse environ 1 kg), net
- 150 goignons1 à 2 oignons, net
- 500 mleau50 cl (un demi-litre)
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 300 mlbouillon de légumesun bol (30 cl)
- 3 gsel½ cuillère à café
- 0,5 gpoivre2 pincées
- 0,5 gnoix de muscade2 pincées
260kcal par portion
Protéines7 g
Glucides39 g
Lipides6 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
