Préparation
8 étapes · 1 h 07Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
8 étapes · 1 h 07
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Velouté de Potiron et Pommes de Terre, avec Croustillant de Comté
Une soupe française réconfortante, parfaite pour une soirée d'automne. Simple, douce et pleine de saveurs.
Temps1 h 07
Portions4
Énergie652 kcal
Étapes8
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 1 kgpotiron1 kg, soit environ 250 g par personne
- 600 gpommes de terre4 pommes de terre (600 g)
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 1,5 Lbouillon de légumes1,5 litre
- 200 mlcrème liquideune brique de 20 cl
- 300 gfromage à raclette300 g, soit environ 75 g par personne, râpé
- 20 mlhuile d'olive1 cuillère à soupe et demie (20 ml)
- 4 gsel1 cuillère à café rase, à ajuster
- 0,5 gpoivre2 pincées, à ajuster
652kcal par portion
Protéines26 g
Glucides40 g
Lipides42 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
