Préparation
5 étapes · 1 h 25Le matériel
Mise en place
Cuisson
Assemblage et assaisonnement
5 étapes · 1 h 25
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Potage Réconfortant de Lentilles et Légumes façon Afrique de l'Ouest (
Un plat chaleureux, plein de saveurs de l'Afrique de l'Ouest, parfait pour les soirées d'automne. Il est entièrement végétalien et très nourrissant.
Temps1 h 25
Portions4
Énergie485 kcal
Étapes5
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 150 glentilles vertes1 verre de 20 cl (150 g)
- 4oignons4 oignons (400 g)
- 4carottes4 carottes (320 g)
- 4patates douces4 patates douces (1 kg)
- 4tomates4 tomates (480 g)
- 40 ggingembre fraisun morceau de 8 cm (40 g)
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml)
- 1,8 Leau1,8 litre
- 10 gcurry1 cuillère à soupe et demie
- 4 gsel1 cuillère à café rase
- 0,5 gpoivre2 pincées
485kcal par portion
Protéines16 g
Glucides75 g
Lipides9 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
