Préparation
7 étapes · 50 min7 étapes · 50 min
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Soupe crémeuse de potimarron et chou-fleur au curry
Une soupe réconfortante et facile, parfaite pour les soirées fraîches. Le mélange potimarron et chou-fleur apporte une douceur naturelle rehaussée par une touche de curry.
Temps50 min
Portions4
Énergie258 kcal
Étapes7
Nouvelle sur Douviss · une recette de Douviss
Ingrédients · pour 4 personnes
- 1 kgpotimarron1 potimarron (1 kg)
- 600 gchou-fleur600 g, soit un morceau de chou-fleur
- 200 goignons2 oignons (200 g)
- 200 gcarottes2 à 3 carottes
- 400 mllait entier40 cl
- 30 mlhuile d'olive2 cuillères à soupe (30 ml)
- 300 mlbouillon de légumesun bol (30 cl)
- 5 gcurry2 cuillères à café
258kcal par portion
Protéines10 g
Glucides22 g
Lipides13 g
À lire avant de cuisiner · recette écrite par une intelligence artificielle. Vérifiez les quantités, les cuissons et les allergènes : l’étiquette des produits fait foi. Indicatif, pas un avis médical. En savoir plus
